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Lot de 6 fromages et poivre
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produit biologique
Relié au fromage et lait de chèvre pasteurisé, texture compacte et goût piquant.
Chaque fromage a un poids de 400 à 450 grammes.
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Maturation fait avec soin permet d'accentuer le goût des différents types de poivre qui couvrent: l'intensité défini, beurre texture mais toujours fermées avec l'ajout d'une longue finale épicée.
Idéal pour: affichage de la courbe de fromage, compte tenu d'une plus grande intensité dans le goût de celui-ci et en le combinant avec de la viande ou de manger avec une grande réserve de Merlot ou un long vieillissement.
Dans la cuisine: affichage de la courbe de fromage, considérant que la texture prend moins d'humidité, ainsi é plus difficile à fondre ou griller.
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