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Lot de 6 FROMAGE CORBA
produit biologique Affinés au lait de...
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Lot de 6 FROMAGE CORBA
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produit biologique
Affinés au lait de chèvre pasteurisé, florida écorce grise, pâtes ivoire en fonction du temps de maturation, le tribunal a une texture compacte et le palais mou résultant dans une texture crémeuse qui allonge le palais.
Chaque fromage a un poids de 400 à 450 grammes.
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L'odeur est la forêt humide, et son point bouche d'entrée apparaît faible acidité, accompagnée des notes de foin, et une huile de noix de finale.
L'arrière-goût est amer, lisse, avec une persistance qui varie selon le moment de la maturité et la douceur de la pâte.
Idéal pour: les aliments accompagnés par des fruits frais comme des pêches ou des nectarines, des noix ou des noix de macadamia et vins jumelé avec le vieillissement à court, pauvre petite astringence et l'acidité, étant bois idéal du blanc au noir et la Syrah Merlot. Servir 22 ° C.
Dans la cuisine: griller les légumes, salade de fromage de chèvre chaud, risottos, sauces et fromage fondu à feu moyen ou toasts chauds une tranche de viande chaude.
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