Viewed products
PRODUCTO ECOLOGICO Madurado de leche...
fuentes RSS
No RSS feed added
Online only
New
PRODUCTO ECOLOGICO
Madurado de leche pasteurizada de cabra, de corteza florida gris, pasta marfil según tiempo de maduración, presenta al corte una textura compacta y blanda, resultando en boca una textura untuosa que se alarga en el paladar.
Cada queso tiene un peso de 400 a 450 gr.
Warning: Last items in stock!
Availability date:
No reward points for this product.
Lote de 6 QUESOS CORBA
PRODUCTO ECOLOGICO
Madurado de leche pasteurizada de cabra, de corteza florida gris, pasta marfil según tiempo de maduración, presenta al corte una textura compacta y blanda, resultando en boca una textura untuosa que se alarga en el paladar.
Cada queso tiene un peso de 400 a 450 gr.
Recipient :
* Required fields
or Cancel
La olor es húmeda, bosque, y en su entrada en boca aparece un punto bajo de acidez, acompañado de notas de heno, y un final de fruto seco crudo.
El sabor es amargo, suave, con una persistencia que varía según el tiempo de maduración y untuosidad de la pasta.
Ideal para: comer acompañado de fruta fresca como melocotones o nectarinas, nueces o nueces de macadamia y maridado con vinos de corta crianza, poca astringencia y poca acidez, siendo ideales desde blancos con madera hasta negras merlot o syrah. Servir a 22ºC.
En la cocina: gratinar verduras, ensaladas tibias con queso de cabra, risottos, salsas de queso y medio fundido sobre una tostada caliente o un corte de carne caliente.
Caducidad 6 meses
No customer comments for the moment.