ECOLÓGICS
Productes visitats
-
Lot de 6 FORMATGES CORBA
PRODUCTE ECOLOGIC Madurat de llet...
fuentes RSS
No s'ha afegit cap canal RSS
Ampliar 
Només en línia
Lot de 6 FORMATGES CORBA
Nou
PRODUCTE ECOLOGIC
Madurat de llet pasteuritzada de cabra, d’escorça florida gris, pasta marfil segons temps de maduració, presenta al tall una textura compacte i tova, resultant en boca una textura untuosa que s’allarga al paladar.
Cada formatge te un pes de 400 a 450 gr.
Producte sense punts de recompensa.
- Esborrar aquest producte dels meus favorits
- Afegir aquest producte als meus favorits
- Enviar a un amic
- Imprimir
Més informació
La olor és humida, a bosc, i en la seva entrada en boca apareix un punt baix d’acidesa, acompanyat de notes de fenc, i un final de fruit sec cru.
El regust és amarg, suau, amb una persistència que varia segons el temps de maduració i untuositat de la pasta.
Ideal per a: menjar acompanyat de fruita fresca com prèssecs o nectarines, anous o anous de macadamia i maridat amb vins de curta criança, poca astringència i poca acidesa, essent ideals des de blancs amb fusta fins a negres merlot o syrah. Servir a 22ºC.
A la cuina: gratinar verdures, amanides tèbies amb formatge de cabra, rissottos, salses de formatge i a mig fos damunt una torrada calenta o un tall de carn calent.
Caducitat 6 messos
Opinions
Cap comentari de client fins ara.
6 altres productes de la mateixa categoria:
