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Queso Extremeño Curado elaborado con leche de cabra pasteurizada, de pasta semidura-dura, prensado y presentado con hidrataciones de corteza al aceite de oliva. Aspereza moderada entre la sutileza y la impetuosidad proporcionada al largo periodo madurativo. Aroma penetrante con tonos dulces.
Peso aproximado: 850 gr.
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6 Quesos Cabra Curados leche pasteurizada Extremeños
Queso Extremeño Curado elaborado con leche de cabra pasteurizada, de pasta semidura-dura, prensado y presentado con hidrataciones de corteza al aceite de oliva. Aspereza moderada entre la sutileza y la impetuosidad proporcionada al largo periodo madurativo. Aroma penetrante con tonos dulces.
Peso aproximado: 850 gr.
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Al aceite de Oliva.
Queso Extremeño Curado eleborado con leche de cabra pasteurizada, de pasta semidura-dura, prensado y presentado conhidrataciones de corteza al aceite de oliva. Aspereza moderada entre lasutileza y la impetuosidad proporcionada al largo periodo madurativo.
Aroma penetrante con tonos dulces. Afinado a temperatura ambiente
durante un periodo mínimo de 1 mes.
Maduración de 2-4 meses.
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